Ветчинно-кабачковый кекс![]() Ингредиенты: Кабачок - 1 шт. Ветчина - 300 г. Сыр - 300 г. Яйцо - 3 шт. Болгарский перец - 1 шт. Сметана - 3 ст.ложки. Мука - 3 ст.ложки. Разрыхлитель - 1 ч.л. Зелень - пучок. Соль, специи - по вкусу. Как приготовить: Взбить яйца, добавить сметану, соль, перец. Все смешать. Добавить муку с разрыхлителем. Помыть кабачок (большой) и натереть на крупной терке. Сыр также натереть на крупной терке. Нарезать кубиками болгарский перец, ветчину. Измельчить зелень и чеснок. Все вместе аккуратно перемешать. Смазать форму маслом и выложить приготовленную массу. Запекать в разогретой духовке примерно 40-45 минут при t 200 градусов. Готовый кекс остудить в форме. Подавать можно и горячим и холодным. Приятного аппетита! |
Комментарии (0)