Заварной кулич готовится просто: для начала вскипятите 1,5 стакана молока, заварите им 1,5 стакана муки. Хорошо размешайте и остудите. Разведите дрожжи в 1/2 стакана теплого молока, влейте в тесто и дайте тесту подняться.
Куриное филе разрезать вдоль пополам, а потом каждую половинку надрезать в виде книжки. Хорошо отбить между двумя слоями пищевой пленки. Посолить и поперчить. Из 3 яиц, соли и перца выпечь 8 омлетных блинчиков.
В большую удобную миску смешиваем дрожжи с горячей водой и сахаром. Затем добавляем кипящее молоко, сливочное масло и соль. Хорошенько все перемешиваем и, как только смесь станет однородной, добавляем взбитое куриное яйцо и 4 чашки муки. Взбиваем тесто миксером около 3-5 мин, пока оно не станет однородным по консистенции.
Вкусно и очень красиво на праздничном столе смотрится картофельное пюре с вкраплениями икры. Сварить рассыпчатый сорт картофеля. Сделать из него пюре. В него добавить сливочное масло и разогретые сливки, или молоко.
Такой красивый пирог в виде плетеной корзиночки станет главным украшением любого праздничного стола. Испечь этот пирог не составит особого труда. Не обязательно строго следовать инструкциям, можно просто взять на вооружение саму идею оформления пирога, а начинку для корзинки можно использовать любую. Фарш выложить в миску, добавить 1 яйцо, панировочные сухари, сметану, мелко нарезанную петрушку и измельченный лук, приправить все солью, перцем и вашими любимыми специями. Все перемешать.
Тесто разморозить. Формочкой повырезать рыбки. Очень острым ножом вдоль каждой рыбки сделать два полукруглых надреза.
Яйца отварить и охладить. Очистить от скорлупы. Аккуратно ножом разрезать белок, как лилия.
В теплое молоко добавляем 1 кг муки и дрожжи. Перемешиваем. Накрываем опару полотенцем и ставим в теплое место подходить.
Зайчики стали одним из традиционных символов Пасхи. Зайчик имеет языческие корни, олицетворяя весну и плодородие.
Шоколад для ее приготовления лучше брать черный горький, иначе она получится приторно сладкой. Пикантности ей придает цедра апельсина и лимона.
