Томатный соус для пиццы Томатный соус - основной ингредиент для пиццы. Который можно приготовить из свежих помидор и ароматных трав, или же заменить помидоры томатным концентратом (1 часть концентрата : 8 частей воды) Ингредиенты: Свежие помидоры 1200 гр. Масло оливковое 75 мл. Сушеный оригано 1 ст.л. Свежая зелень базилика по вкусу Соль 15 гр. Сахар 10 гр. Как приготовить: Помидоры вымыть, разрезать пополам и сложить в глубокую кастрюлю или сотейник, добавить веточку свежего базилика, 50 мл. воды. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10-15 мин. После, томаты протереть через сито(или спец.приспособление), добавить оливковое масло и сушеный оригано, довести снова до кипения и использовать по назначению. Приятного аппетита! |
Комментарии (0)